暖胃的香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美

Mark wiens

发布时间:2020-04-05

溜肝尖 用料 猪肝200克尖椒1个胡萝卜0.5根葱姜蒜适量生抽/海鲜酱油2勺老抽0.5勺糖0.5勺料酒1勺 做法 猪肝200克,用水泡10-20分钟泡出血水 猪肝切成1-2个一元硬币厚度就可以 放适量淀学会放下

暖胃的香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美学会放下

原标题:暖胃的香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美

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冬天来了,滋补养胃的香菇虾仁粥,请查收!香菇虾仁粥,味道很鲜美,自己在家做的,食材新鲜,料也够足,大口大口地喝完,心里超级舒坦。

香菇虾仁粥

 

食材准备:基围虾,胡萝卜,玉米粒,香菇,姜泥,料酒,白胡椒粉,盐,食用油,大米

做法步骤:

1.香菇切薄片,胡萝卜切丁,玉米粒,姜泥备用

2.虾洗干净,开背,去虾线,去虾头,加一勺料酒跟盐,腌制10分钟

3.热锅倒油,把洗净的虾头倒入,慢慢煸出虾油,再倒入水煮开,用这个汤水煮粥,同时香菇片焯熟备用

4.大火放米煮烂,粥煮好后放入姜泥,香菇片,胡萝卜丁,玉米粒,虾一起再煮

5.一起煮好后加两勺生抽,盐,白胡椒粉调味就可以啦

 

【小贴士】

1.可以去虾壳煮,吃起来口感更佳

2.放虾煮时,也可以适当放点料酒煮去腥

3.煮的时候要勤翻动,防止糊锅

 

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